LUWU–Dalam upaya mengoptimalkan kesejahteraan masyarakat pesisir petani rumput laut di Desa Tirowali, Kecamatan Ponrang, Kabupaten Luwu, Tim pelaksana hibah Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat(PKM) Institut Teknologi Bacharuddin Jusuf Habibie (ITH) dari Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) telah menyelenggarakan rangkaian Pelatihan dan Pendampingan Budidaya Rumput Laut, Pengolahan Rumput Laut Pasca Panen, Manajemen pemasaran dan Keuangan di Desa Tirowali selama bulan Juli 2025.
Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat bersumber dari program dana hibah Kemdiktisaintek 2025 ini melibatkan dosen Institut Teknologi Bacharuddin Jusuf Habibie yakni Nurmalasari S.Si.,M.Sc, Fitrawaty Orista Evar S.P., M,Si, dan Irmayani S.Si., M.Si serta mahasiswa ITH Natasya Yunita Ahmad, Amirayanti, Muhammad Thoriq dan Hafidzah.
Pelatihan dan Pendampingan ini bermitra dengan Kelompok Tani Pemberdayaan Ikan Ponrang Katonik (Rumput Laut) diketuai oleh Baso Andi Panrana dengan jumlah peserta pada tiap kegiatan pelatihan dan pendampingan sebanyak 23 orang.
Nurmalasari sebagai ketua Tim mengungkapkan dalam sambutannya bahwa kegiatan pelatihan dan pendampingan ini dirancang untuk memberdayakan kelompok tani dan masyarakat setempat dengan ilmu dan praktik budidaya rumput laut berkelanjutan. Tujuannya agar mereka mampu mengubah rumput laut pascapanen menjadi produk bernilai jual tinggi dan merancang strategi pemasaran yang jitu, sehingga produk lokal semakin kompetitif di pasaran.
Perwakilan Kepala Desa Tirowali menyampaikan apresiasi mendalam kepada Institut Teknologi Bacharuddin Jusuf Habibie yang telah menyelenggarakan kegiatan yang sangat bermanfaat kepada petani rumput laut di Desa Tirowali.
“saya berharap kegiatan pemberdayaan petani rumput laut ini tidak berakhir pada pelatihan dan pendampingan ini, namun ada kegiatan-kegiatan keberlanjutan demi meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat petani Desa Tirowali”ujarnya.
Pelaksanaan kegiatan ini diawali dengan Focus group discussion (FGD) dengan mengundang kelompok petani rumput laut yang menjadi mitra, penyuluh pertanian Kecamatan Ponrang. Kegiatan ini untuk memaparkan program yang direncanakan, sekaligus berdiskusi untuk mendapatkan masukan berharga dari pemerintah desa dan penyuluh Kecamatan Ponrang.
SMP Negeri 8 Palopo Ikuti Terang Competition 2026, Tampilkan Kekompakan di Ajang Pramuka
Pelatihan dan Pendampingan Budidaya Rumput Laut dibawakan oleh Nurmalasari. M.Si., M.Sc menjelaskan teknik budidaya Rumput laut, pemilihan lokasi , metode budidaya serta perawatan dalam pengendalian hama penyakit.
Selain itu Nurmalasari juga memaparkan teknik manajemen pascapanen seperti penanganan hasil panen, pengeringan serta penyimpanan hasil panen rumput laut. Pelatihan ini dirangkaikan dengan penggunaan Teknologi Tepat Guna (TTG).
Dalam kegiatan ini Tim pelaksana PKM ITH bersama Kelompok Petani Rumput Laut melaksanakan penerapan teknologi tepat guna seperti alat pengering rumput laut, Fluval Sea Hydrometer Salt Water sebagai pendeteksi air laut serta water Jet Steamer untuk pembersihan tali rish.
Selain Pelatihan dan Pendampingan Budidaya Rumput Laut tim PKM juga memberikan pelatihan dan pendampingan berupa Pengolahan Rumput Laut yang dipaparkan oleh Fitrawaty Orista Evar, S.P., M.Si. Dalam paparannya Fitra mengungkapkan teknik pengolahan Produk Olahan, Resep dan Pengolahan serta standar kemasan aman bagi konsumen. Pelatihan dan pendampingan ini bertujuan menambah nilai produk olahan rumput laut .
Pelatihan dan pendampingan manajemen pemasaran dan manajemen keuangan sebagai pelatihan pendampingan akhir dari rangkaian kegiatan pelatihan pendampingan ini. Pelatihan ini dibawakan oleh Irmayani, S,Si., M.Si. Materi pelatihan ini berupa analisis pasar produk olahan rumput laut, saluran pemasaran, pencatatan keuangan sederhana secara manual maupun dengan menggunakan aplikasi berbasis andoid dan IOS serta peluang pengembangan potensi perluasan usaha.
Kegiatan ini mendapat sambutan sangat positif dari para peserta pelatihan termasuk Baso Andi Panrana selaku Ketua Kelompok Tani.
“Saya sangat berterimakasih kepada Tim PKM program Pemberdayaan Kemitraan Masyarkat Institut Teknologi Bacharuddin Jusuf Habibie telah melaksanakan kegiatan Pelatihan dan Pendampingan Pemberdayaan Petani Rumput Laut,” ujar Baso.
” Kegiatan ini sangat bermanfaat karena telah mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani rumput laut dalam membudidaya rumput laut, menggunakan teknologi tepat guna pada budidaya rumput laut, pengolahan rumput laut, teknik pemasaran hingga pengaturan keuangan” tambahnya.
Tim penyuluh pertanian yang diwakili Subiha mengatakan bahwa Pelatihan ini menjadi inisiatif awal yang strategis dalam upaya mengoptimalkan seluruh potensi kelautan yang dimiliki Desa Tirowali.
Kehadiran program PKM ini mengukuhkan komitmen Institut Teknologi Bacharuddin Jusuf Habibie dalam berkontribusi pada pengembangan masyarakat melalui sektor pertanian. Melalui kegiatan ini diharapkan mampu menciptakan dampak konkret bagi kalangan petani rumput laut.
(rls/Awn)